Kakao-Fazenda

Auf einem unvergesslichen Ausflug zu einer Fazenda erleben wir den Anbau von organisch produziertem Kakao. Dabei erfahren wir alles über die Geschichte des Kakaos, seine Ernte, Trocknung sowie Fermentierung und werden selbstverständlich diese spezielle Frucht degustieren. Wir lernen den gesamten Prozess vom Anbau in der regionalen biologischen Landwirtschaft bis hin zur Herstellung der Schokolade kennen. Zudem sehen wir die Produktion von Kakao-Likör, hergestellt aus dem “Honig“ der Frucht, dessen Geschmack einzigartig ist.

Dauer ca. 4 Std.